红章猪、蓝章猪与猪 原来这么大的学问

　　去买猪肉的时候经常都能看到猪肉上盖着章，写着数字，这是用来做什么的呢?又是什么意思呢?

　　原来，盖的这些章就是猪肉的检疫证明。不同的章代表着不同的检疫结果，下面就给大家普及一下这些章的意思。

　　猪肉上盖章是什么意思?

　　1、猪肉上X形的盖章

　　如果你看到了X形的盖章，那就千万不要买，这是有问题的猪肉。不能使用于出售和食用，大家一定要看仔细了，不仅不要购买和使用，还要记得举报投诉这个无良的商家。

　　2、猪肉上三角形的章

　　三角形形状的章就说明，该猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给消费者，正常情况下也是不能出售的。

　　3、猪肉上椭圆形的章

　　盖有椭圆形形状的章的猪肉，就证明该猪肉是用来提炼工业用油的。

　　4、猪肉上长方形的章

　　长方形的章就证明这种猪肉，也是不能用于直接出售给消费者或是食用，需要将它们炼制成油。

　　5、猪肉上圆形的章

　　盖有圆形形状的章的猪肉就证明是合格的猪肉，大家就可以放心的买了，上面还有检疫的时间和地点。

　　更值得一提的是，红色章代表的是母猪，蓝色的章代表公猪，只要盖有圆形的章的都是安全无危害可以直接食用的。

　　而且印章也是用食用色素做成的，大家也不要担心对身体有危害，可以放心大胆的吃了。